VAATA: See on pioneerinaise lemmik nädalaõhtune söögikord

Lihtne ei tähenda alati kiiret. Valmistage potipraad selle kiireks ettevalmistusajaks ja käte-väliseks küpsetusajaks - see võimaldab teil hoolitseda muude asjade eest maja ümber.

Ree Drummond, ehk The Pioneer Woman, võib olla toiduvõrgustiku sensatsioon, edukas kokaraamatute autor ja a taiplane ärinaine , aga kui kõik asjad kõrvale jätta, on ta tegelikult täpselt nagu sina ja mina. Teisisõnu, pika tööpäeva lõpuks püüab Drummond oma perele lihtsa ja maitsva eine lauale panna. Mõne kodukokka jaoks võib „lihtne” eine tähendada kiiret ja lihtsat, näiteks kuum ja südamlik pastaroog, mis läheb ahjust lauale vähem kui 60 minutiga. Teised tunnevad rõõmu lehtede õhtusöögi mugavusest; kõigi koostisosade küpsetamine ühel lehel pannil annab teile nii lihtsa ettevalmistuse kui ka lihtsa puhastuse.

Drummondi jaoks ei tähenda 'lihtne' aga tingimata 'kiiret'. Hiljutises vestluses kasutajaga Lõuna elamine , Küsiti Drummondilt, mida ta eelistab kodus lihtsaks nädalaõhtuks süüa teha. Tema vastus? Keegi muu kui üks lõunamaade lemmiktoite, alandlik potipraad . Siin on kolm põhjust, miks Pioneer Woman valib koos tuhandete teiste kodukokkadega lihtsa nädalaõhtuse õhtusöögi valmistamisel potiprae.



See on eelarvesõbralik

Osta odavamaid ja karmimaid veiseliha jaotustükke, näiteks padrunipraad või õlipraad. Potirösti küpsetatakse alati pikka aega madalal temperatuuril, mis annab kuumusele ja niiskusele piisavalt aega liha massaažiks ja pehmeks muutmiseks, muutes selle kahvli pehmeks ja nii maitsvaks. Ja jah, lugejad - nelja lapse ja suure rantšo haldamiseks peab isegi The Pioneer Woman oma eelarvet jälgima.

Sellel on lühike ettevalmistusaeg

Vastavalt teie retseptile saate potirösti tavaliselt vähem kui 30 minutiga podiseda. Maitsesta ja pruunista liha, lõika ja karamelliseeri köögiviljad, ühenda koostisosad ühte potti, lisa vedelik, kata ja lase kuumusel ülejäänud teha.

See ei seo teid köögi külge

Ükskõik, kas teie retsept nõuab potirösti küpsetamist pliidil, ahjus või aeglases pliidis, välja arvatud vedeliku kontrollimine aeg-ajalt (aeglase pliidi sisse ei piilu), on potipraad tõesti parandus-ja-unusta-tüüpi roog. Nii et kui soovite veeta perega lõõgastavat aega või peate oma viimase kokaraamatu kallal hoolega tegelema, on õhtusöögiks ideaalne valik lihtne potipraad ja köögiviljad koos kiire potipudruga.