Tuscaloosa Fuller Goldsmith võidab tükeldatud juuniori ja 10 000 dollari suuruse auhinna

See polnud tavaline kooliöö.

Täiuslikum kullassepp Täiuslikum kullasseppKrediit: Jake Arthur / Tuscaloosa uudised

Tükeldatud noorem on uus valitsev meister - Tuscaloosa oma Fuller Goldsmith, kes võitis hakitud juunioride meistritiitli ja võistluse 10 000 dollari suuruse auhinna.

Seitsmenda klassi õpilane lõi kõrgrõhkkeskkonnas kolm rooga, muutes salapärased ja sageli kokku puutuvad koostisosad maitsvateks roogadeks, et konkurentidest võita ja kohtunikele muljet avaldada.



13-aastane Goldsmith tõmbas oma lõunamaise kasvatuse oma toiduvalmistamisse juba algusest peale - ta valmistas õlle räsitud säga ja rohelistega okra, et pääseda võistluse esimesest voorust läbi. Tema oskused olid nii meisterlikud, et ta muutis kohtunik Zachary Quinto isegi okra vihkajast okra armastajaks, kindlasti keeruline saavutus.

Ettevõtte jaoks kutsus Goldsmith taas oma lõunapoolsed juured, kattes kanalihapakkumised kutsika taignaga (mida me lihtsalt peame proovima) ja sidudes selle lillkapsa, kartuli ja pimiento juustupüreega. Tema täiuslikult küpsetatud kanalihast oli Goldsmithi järgmise võistlusvooru pääsemiseks enam kui piisav. Magustoiduks valmistas Goldsmith New Orleansi stiilis maiuse pulbristatud suhkrupigunettidega, mida serveeriti kreeka pähkli ja vaarika jäätisepüree kõrvale.

Samuti võite olla huvitatud:

'Ma olen nii pumbatud, et saaksin praegu joosta miljon miili,' ütles Goldsmith, vastavalt Tuscaloosa uudised . See oli krooni saavutus poisile, kes oli lapsepõlve leukeemiast toibudes etendusse armunud. Nüüd on ta remissioonis ja leiab, et kokandus on lõõgastav. 'Iga kord, kui kokkan, tunnen end alati suurepäraselt,' sõnas ta saates. 'Ma vaatasin Tükeldatud juunior kui olin haige ja nüüd olen siin, elan seda välja. See on unistuse täitumine. '