Jätkame mu emaga oma jänkutortide traditsiooni ka siis, kui sel lihavõttepühal oleme lahus

Oleme emaga terve oma elu sama lihavõttejänese kooki küpsetanud. See ei ole uimastatav ülestõusmispühade kook, mis köidab teie küpsetamis- ja kaunistamisoskusi, kuid see on retsept, mis loob mälestusi. See on suurepärane küpsetamisprojekt lastele, kuid me oleme seda jätkanud igal aastal alates täiskasvanuks saamisest. Ja kuigi ülestõusmispühad näevad sel aastal välja palju erinevad, küpsetame mina ja mu ema mõlemad oma jänkutorti.

Nagu ma olen teinud mainiti kirjalikult varem , minu peres pole palju traditsioone. See võib kõlada küüniliselt, kuid usaldage mind: traditsioonid, mida me hoiame, tähendavad meile palju ja peame neist ka kinni. Paljud peretraditsioonid toimuvad pühade ajal ja veelgi enam on toidupõhised. Kindlasti on lihtsam jääda traditsioonile pühendunuks, kui see on maitsev. Üks küpsetusprojekt aastas ei anna me emaga kunagi alla? Meie lihavõttepühade jänkutort.

Ta küpsetas koos emaga seda väiksena ja me oleme seda teinud kogu elu. See ei ole uimastatav ülestõusmispühade kook, mis köidab külalisi teie küpsetamis- ja kaunistamisoskustega, kuid see on retsept, mis loob mälestusi. See on suurepärane küpsetamisprojekt lastele, kuid me oleme seda jätkanud igal aastal täiskasvanuks saamisest alates. Ja kuigi ülestõusmispühad näevad sel aastal välja hoopis teistsugused, küpsetame mina ja mu ema mõlemad oma jänkutorti.



parim keha niisutaja Aafrika-Ameerika nahale

Mu vanemad ja mina elame erinevates linnades ning COVID-19 pandeemia tõttu ei saa me nagu kõik teisedki sel aastal lihavõttepühadeks koguneda. Nii kurb kui see ka pole, on selle ülestõusmispüha tähistamiseks veel palju muud - meie ohutus, tervis ja muu hulgas ka jänkutordi mugavus. Ehkki me ei küpseta oma jänkutorti ühes köögis, plaanime emaga FaceTime'ile minna ja kogemusi siiski jagada. Teistmoodi traditsioon? Jah. Halb? Sellist asja pole olemas.

Allpool olen lisanud retseptilõike, mis võib öelda, et olete natuke vananenud. Oluline on teada, et selle jänkutordi puhul pole tegelik retsept nii oluline. Jänku loomiseks vajate kahte ümmargust koogivormi, lõigates ühe koogi, nagu näidatud, kuid kasutage julgelt oma jänku jaoks oma lemmikkoogi retsepti. Oleme emaga alati valget jänkutorti teinud, aga kuna veedan sel aastal lihavõtted koos kellegi muu kui oma šokohooliku poiss-sõbraga, proovin kätt proovida oma esimesel šokolaadijänkukoogil, mis on veel üks hõbe selle imeliku hooaja vooder, kus me oleme. Ehkki me tahaksime pigem koos olla, ei jätka me mitte ainult oma traditsioone. Jänkud on aastate jooksul teistmoodi välja näinud (üks aasta proovisime mu vanaema juures küljele suunatud jänku teha - ta polnud eriti ilus) ja nad jätkavad meie perega muutumist. Võite olla kindel: ülestõusmispühade ajal on alati jänkutort. Ja see on kogu peretraditsioonide mõte - võite neile alati loota. Isegi kui teie teismelised virisevad selle jõulukampsuni selga panemise üle, vaatavad nad neile hea meelega tagasi ja isegi sõltuvad neist. Sel aastal olen sõltuv jänkukujulisest koogist.

Olenemata sellest, kas teie lihavõttepühade traditsioon on jänkukujuline kook või tallekujuline või (või midagi, mis pole täiesti seotud armsate loomade sarnaselt valmistatud toiduga), soovitan teil seda jätkata. Praegu pole aeg loobuda peretraditsioonidest, isegi kui te ei saa füüsiliselt perega koos olla. On okei neid natuke muuta; sentiment on endiselt olemas. Sest ühel päeval, kui nad on 25-aastased ja tähistavad ülestõusmispühi ühe magamistoaga korteris, kus pole kedagi muud kui nende partnerit, tähendab see teie lastele rohkem, kui nad aru saavad.

Komöödiliselt vanade jänkutortide piltide juurde kuulub mu ema vahukommi jäätumise retsept, tema kaunil käekirjaga. See on meie lemmikviis jänkutordi lisamiseks, kuid kasutage julgelt kõiki jäätumisretsepte. Sealt edasi mine kaunistustega, eriti jänku kikilipsule. Jellybeans on go-to, samuti Twizzleri vuntsid. Võite kasutada hakitud kookospähkli kogu jänku jaoks või lihtsalt värvida väike kogus roosat, et kõrvadele puistata (roosa glasuur töötab ka). Teie jänku ei pea olema ilus ja ausalt öeldes ei ole see tõenäoliselt vaataja. Oluline on ainult see, et teil oleks lõbus ja jääks meeldiv mälestus.

Jänkukook Jänkukook Jänkukook ja vahukommi retsept Jänkukook ja vahukommi retsept

Southern Livingu jänkutordi retsept seab jänku natuke teistmoodi ja tõsi, ilusamal moel kui meil. Hankige retsept siit.