Kuidas krabi jalgu soojendada

Kui ostsite poest külmutatud krabijalad, on tõenäoline, et need on eelnevalt keedetud, nii et peate koju jõudes neid lihtsalt uuesti üles soojendama. Siit saate teada, kuidas krabi jalgu uuesti kuumutamata kuumutada.

Krabijalgade söömine on natuke töö. See on üks väheseid toite, mis nõuab söögikohalt selliseid tööriistu nagu haamerid, kreekerid ja kirkad. Kuid nad on seda tööd väärt. Kas see on a kuningkrabi, lumekrabi, kivikrabi või sinine krabi , mahlane liha on delikatess.

Kui ostsite poest külmutatud krabijalad, on tõenäoline, et need on eelnevalt keedetud, nii et peate neid lihtsalt kodus uuesti soojendama. Siin on oluline vähene oskusteave, kuna üleküpsenud krabijalad võivad olla sitked ja kummid. Küsisime Jennifer Earnesti ja Jamey Evnoiuki, mehe ja naise meeskonna taga Jeni ja Jamey virtuaalsed kokandustunnid parimate näpunäidete saamiseks Florida osariigis Jacksonville'is.



Alustage külmunud krabijalgade sulatamisest

Kui ostsite külmutatud krabijalad, soovitavad Earnest ja Evnoiuk need esmalt üleöö külmkapis sulatada. Nad selgitavad: 'Kui soojendate külmutatud krabijalgu, kaotavad nad osa niiskusest ja võivad kuivada.'

pointe shoe valu suur varvas

Kuumutage krabi jalad küpsetades

Earnesti ja Evnoiuki sõnul on suuruse valimisel oluline õige roog krabijalgu soojendada. Nad jätkavad: 'Kui küpsetate, veenduge, et teil oleks küpsetusnõus piisavalt pinda, et teie krabijalad oleksid ühtlaselt kuumutatud. Ära liialda. Lisage põhjale üks toll vett või õlut, katke fooliumiga ja pistke auke, nii et see aurustub. Küpseta 350 kraadi 5–8 minutit, olenevalt krabijalgade suurusest. ”

Kuumutage krabi jalad keetmisega

Earnest ja Evnoiuk ütlevad: 'Kui soovite neid keeta, veenduge, et teil oleks piisavalt suur pott, et saaksite krabijalad täielikult vette lasta. Kui teete süüa suurele hulgale inimestele, on keetmine ilmselt kõige lihtsam viis mahukale mahule mahutamiseks. ' Nende keetmise aeg sõltub krabijalgade suurusest. Teie eesmärk peaks olema nende keetmine ainult nii kaua kui vaja, et neid lõpuni kuumutada.

parimad linnad üksikutele mustadele emastele

Kuumutage krabijalad aurutades

Krabi jalgu saate ka uuesti soojendada, aurutades neid väikeses koguses vedelikku. Earnest ja Evnoiuk ütlevad, et see on nende eelistatud meetod, kuna see võimaldab soojuse ühtlasemat ülekandmist. Krabijalgade aurutamiseks kuluv aeg sõltub jällegi sellest, kui suured nad on ja kui kaua kulub nende keskele kuumutamiseks.

Kuumutage krabijalgu mikrolaineahjus

Ehkki krabijalgu on mikrolaineahjus tehniliselt võimalik soojendada, ei soovita Earnest ja Evnoiuk seda, kuna neid on lihtne sel viisil üle küpsetada.

Veel näpunäiteid krabijalgade soojendamiseks

  • Mõelge aurule lisades veele õlut või lisage see keedule, et saada natuke lisamaitset.
  • Ärge lisage oma vette soola, sest enamik külmutatud krabijalu on juba paadis keedetud, seega on naatrium juba lisatud.
  • Ole kannatlik. Kokku tõmmates a mereannid keema, lisage krabi alati lõpus.
  • Pidage meeles, kui olete oma krabijalad üle küpsetanud, või on teie parim sõber. See lisab lihale niiskust ja maitset.