Kuidas kasvatada pärandtomatit

Kasvatage värskeid päikeseküpseid tomateid otse oma koduaias

Pärandvara tomatid Pärandvara tomatidKrediit: Ralph Anderson

Kui teil on olnud 'Cherokee Purple' tomativõileib, selle valmistamine mõne muu tomatiga on nagu soola ja pipra vahele jätmine - see pole lihtsalt õige. Samal moel suupiste ‘Black Cherry & apos; tomati värske oma aiast ja leiad end pidevalt lugemas, et näha, kui palju sul veel viinapuul alles on. See on nende ja teiste pärandtomatite ülemine maitse, mis paneb meid neid kasvatama.

Pärandvara on igas suuruses ja värvis - punane, kollane, must, roosa, oranž ja roheline. Need ei ole alati täiesti ümmargused nagu teie kohaliku toidupoe omad, kuid te ei hooli sellest üks kord, kui neid maitsete.



Cindy Martin armastab pärandvara. Tema ja tema abikaasa George omavad Maitsekas aed , mis on spetsialiseerunud köögi-aia taimedele. Igal aastal kasvab ja tellitakse Alabamas Chulafinnees asuvas postimüügis lastetuba tuhandetele pärandtomattaimedele lojaalsetele klientidele. Palusime Cindyl jagada oma parimaid näpunäiteid ja nõuandeid.

emma kivi ja ryan gosling la la maa

Mis on pärandtomat?
Mõned aiandustöötajad klassifitseerivad tomati pärilikuks ainult siis, kui see on tolmeldatud, mis tähendab, et saate selle seemned salvestada ja põlvest põlve edasi anda, selgitab Cindy. Need tomatid jäävad truuks, sest erinevalt hübriididest ei ole need ristamise tulemus, kus sama maitse, suuruse jms saamiseks tuleb konkreetne rist dubleerida. ”Roheline sebra, & apos; hübriid, peetakse sageli pärandiks, kuid see on hiljutise aretuse tulemus.

'Ma määratlen pärandtomatit veidi teisiti,' ütleb Cindy. 'Minu jaoks on pärandiks kõige rohkem tomat, mida ei ole aretatud masstootmiseks ega suuremahuliseks kasvatamiseks. Pean pärandiks kõiki tomateid, mida kasvatatakse ainult maitse, puuvilja kvaliteedi, ainulaadse suuruse või värvika liha tõttu. ' Mõnel neist tomatitest on sama värvikad nimed kui nende viljadel: ‘Mortgage Lifter, & apos; ‘Arkansase rändur, & apos; ‘Kollane takso, & apos; ‘Saksa Johnson, & apos; ‘Boxcar Willie, & apos; ‘Must Krim, & apos; ja ‘Mäeprintsess, & apos; et nimetada vaid mõnda.

Kuidas kasvatada pärandtomatit
Pärandvara vajadused on lihtsad: palju päikest (vähemalt kuus tundi päevas) pluss rikkalik muld, multš, tavaline vesi ning võre, vaiad või puur, millel kasvada. Cindyle meeldib inimestele meelde tuletada, et pärandtüübid pärinevad ajast, mil haigustele resistentsus ristati taimedeks.

Selle asemel on enamikul vanematel tomatitüüpidel loomulik vastupidavus, mis tuleneb nii paljude aastate pidevast kasvatamisest. 'See ei tähenda, et pärandvara elaks terve suve meie lõunapoolsest puhangust vabana,' ütleb ta. 'Kuid kui te seda hästi toidate ning lisate komposti ja multši, kasvab teie tomat suurepäraselt ja sellel on tõenäoliselt tugev ja terve juurestik.

'Paljud populaarsed pärandvarad on pärit Saksamaalt või Venemaalt ning nende eelistatud tingimused on üldiselt jahedamad kui meie lõunapoolsed suved,' jätkab Cindy. 'See muudab multšimise ja hea kompostitud pinnase omamise väga oluliseks, nii et taime petetakse mõttega, et temperatuur on jahedam.'