Peakokk Maneet Chauhan jagab oma emalt õpitud tarkust

Ta andis mulle eluaegseid nõuandeid, kuid kõige tähtsam, mis ta mulle ütles, oli see, et tüdrukuks olemine, naiseks olemine on minu suurim tugevus ja seda vastavalt kasutada.

Maneet Chauhan ja tütar Shagun Deora Maneet Chauhan ja tütar Shagun DeoraKrediit: Amy Dickerson; Riidekapp: Katy Robbins; Juuksed ja meik: jess Berrios / Amax

Juba ammu enne seda, kui ta oli kuulsuste peakokk, kelle päevad hõlmavad žongleerimist sagedaste toiduvõrgustike esinemistega, nelja auhinnatud Nashville'i restorani ja kahe õlletehasega - rääkimata abielust ja kahest väikesest lapsest -, oli Maneet Chauhan laia silmaga tütar teisel pool maailmas, võttes sisse kõik, mida ema ja vanaemad talle õpetama pidid.

jäävann vs kuum vann

Ma kasvasin üles Indias ja see oli täiesti erinev sotsiaalne platvorm. Tüdrukuks olemine oli seal miinuseks, ütleb Maneet. Tema ema Hardeep Chauhan polnud nõus. Ta andis mulle eluaegseid nõuandeid, kuid kõige tähtsam, mis ta mulle ütles, oli see, et tüdrukuks olemine, naiseks olemine on minu suurim tugevus ja seda vastavalt kasutada, ütleb ta. Tema ema oli üks väheseid naisi oma sotsiaalses ringkonnas, kes töötas kogukonnas kooli direktorina. Ka Mandani vanaemad olid ebatavaliselt dünaamilised. Nad tulid Indiast Pakistanist pärast partitsiooni, jättes maha kõik, mis nad olid loonud. Need olid lood, kus ma üles kasvasin, tugevatest naistest, kes ületasid raskused ja õitsesid, ütleb Maneet.



Viis aastat tagasi kolis Maneet ja tema abikaasa New Yorgist Nashville'i. Lõunamaade kombed ja linna rikkalik taimestik võluvad tema sünnikoha, pannes ta end koduselt tundma. Ta on püüdnud oma ema nõuandeid oma tütrele, 8-aastasele Shagunile suunata - mitte ainult idee, vaid ka tegelikkus, et naised on võitmatud ja et teda ei tohiks väljakutsed häirida.

Kui Shagun on koolis, ütlevad tema õpetajad talle mõnikord, et neil oli hämmastavalt aega ühes ema restoranis. Ta on neil hetkedel nii uhke, märgib Maneet. Või kui ta mind teleris näeb. 'Emme, see oled sina!' Ütleb ta ja ma näen uhkust.

Kuid igaks juhuks, kui Shagun igatseb tõelist mõtet, et ta saab palju kokku puutuda oma ema suure jõuga eluga, tuletab Maneet oma tütrele iga päev meelde: igal hommikul, kui ta kooli jätan, ütlen talle ühe lause. 'Ma armastan sind ja probleeme pole, aga ainult ...' Ja Shagun ütleb: 'Lahendused!'